Mae datblygiad newydd mewn cacaofruit wedi lleihau siwgr pur mewn melysion

Er mwyn rhyddhau potensial y cacaofruit cyfan, mae Barbosse Naturals, a sefydlwyd gan Barry Cal...

Mae datblygiad newydd mewn cacaofruit wedi lleihau siwgr pur mewn melysion

Er mwyn rhyddhau potensial y cacaofruit cyfan, lansiodd Barbosse Naturals, a sefydlwyd gan Barry Callebaut, y “powdr cacao pur 100% sy'n llifo'n rhydd”, sy'n gynhwysyn newydd a all ddisodli siwgr wedi'i fireinio mewn gweithgynhyrchu bwyd, sydd hefyd yn cwrdd â'r twf cynyddol. galw defnyddwyr am gynhyrchion gyda chynhwysion iachach ac yn fwy cyfeillgar i'r amgylchedd.

Mae'r brand yn honni ei fod yn 'farchnad yn gyntaf', gan nodi, yn ogystal â'r cydrannau mwydion, sudd a chrynodiadau presennol, bod powdr cacao hefyd yn caniatáu i ddefnyddwyr brofi blasau a gweadau candy a hufen iâ newydd.

Trwy ddefnyddio cynhwysion cacaofruit uwchraddedig ac ailgyfansoddedig Cabosse Naturals yn y cais, gall crefftwyr a brandiau hefyd wneud cais am y marc ardystio wedi'i uwchraddio a'i ailgyfansoddi ar y pecyn, sef y cynnyrch ardystio cyntaf yn y byd i uwchraddio ac ailgyfansoddi'r nod bwyd, gan alluogi defnyddwyr i wneud pryniannau dylanwadol a helpu i atal colli bwyd a gwastraff.

Cacaofruit yw'r ffrut sy'n cael ei daflu fwyaf ar y Ddaear (cafodd hyd at 70% o'r cacaofruit ei ddileu o'r blaen - hyd at 10 miliwn o dunelli).Mae cacaofruit yn cynnwys mwydion blasus a maethlon, sy'n cael ei lapio mewn hadau neu ffa gwerthfawr, sy'n cael eu cynaeafu a'u defnyddio wrth gynhyrchu chocholate.

Mae'r powdr cacao uwchraddio ac wedi'i ailgylchu yn cael ei sicrhau o'r mwydion melys hwn, fel arall bydd yn cael ei wastraffu a'i gymysgu â cacao fel cludwr newydd i gynhyrchu cynhwysion unigryw a blasus.

Dywedodd William Angleys, Cyfarwyddwr Gwerthiant Cabose Naturals: ”Mae'r powdr newydd hwn yn dod â blas ffrwythau ffres unigryw mwydion cacao i mewn i gynhyrchion newydd, ac oherwydd ei melyster ffrwythus a naturiol, gall ddisodli siwgr wedi'i fireinio mewn llenwadau braster mewn candies a hufen iâ .Mae hefyd yn dod â blas ciwt ac yn cael ei uwchraddio.”


Amser postio: Gorff-04-2023